军队营养与食品卫生学 [电子资源]


名称	军队营养与食品卫生学 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2001
ISBN	7801213394
页数	301页
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简介
注解	军事预防医学系列教材面向21世纪课程教材:主要围绕基营养需要、合理膳食，各类食物的营养价值、营养评价，营养与疾病、野战营养、战时营养缺乏病、特殊作战营养保障，以及食物污染、食物中毒等内容撰写。