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名称 现代制糖工艺理论 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1988
ISBN 7501903646
页数 379页
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简介
注解 内容包括:制糖工艺理论导论、诺蒂亚-雨戈压榨理论、植物糖料渗出理论、天然糖汁提净过程的电化反应等。