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名称 香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 710910818X
页数 56页
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简介
注解 分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜采前栽培对果品品质及贮运保鲜的影响、果实的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害的防治、贮运后处理技术货架管理与销售等内容。
书籍简介

香蕉菠萝番木瓜采后处理与贮运保鲜技术，ISBN：9787109108189，作者：苏伟强、梁侠、刘荣光