《小麦优良品种及其种植技术》由江西科学技术出版社出版，内容包括：我国小麦栽培分布及生产简况、小麦优良品种、小麦的生长发育及其对外界环境条件的要求、小麦栽培技术、小麦营养需求特点与施肥、小麦病虫草害的综合防治、农业部新近确定的小麦生产技术等。