畜产品检验与收购技术 [电子资源]


名称	畜产品检验与收购技术 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1992
ISBN	7542101536
页数	264页
价格
标签
简介
注解	本书介绍了皮张、绒毛、鬃毛、羽毛、肠衣5大类60多种畜产品的分类、产地、特征、形态、性能、用途,尤其是品质检验和加工、收购、保管等方面的知识。