本书针对目前开展的鸭无公害标准化饲养技术要求，结合我国目前养鸭生产的现状，从养鸭生产的整个过程着手，在鸭的品种、繁育、饲料与营养、饲养管理和疾病防治等方面进行了详尽介绍。