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名称 一日一菜 家庭菜谱三百六十五款 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7504402834
页数 254页
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简介
注解 本书按春、夏、秋、冬四季原料的不同应市时间,以一日一菜形式介绍三百多种菜肴的制作方法。并在每一菜的前面对用料及烹调技法作了适当叙孭,使读者能举一反三,增长烹饪知识。