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名称 Food quality : control, analysis and consumer concerns
索引号 TS207/E20131
分类号 TS207
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, 2011.
ISBN
页数 641p. : ill. ; 27 cm.
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