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名称 肠道菌群利用几种膳食纤维体外发酵产短链脂肪酸的研究 [硕士论文]
索引号 TS/M2011/24
分类号 TS/M2011
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 连晓蔚 食品科学、彭喜春、
出版社 广州 : 暨南大学, 2011
ISBN
页数 40页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 有书目 工学:食品科学;暨南大学,2011-11-25 工学硕士 学位论文(工学硕士)