《教老外说汉语》的学习理念是通过鲜活的生活场景展示汉语的表达技巧，让外国读者在听、说、读的过程中提外国读者的汉语表达能力，《教老外说汉语》具有很好的实用性，并通过生活融入其中，让读者体验到学习汉语的快乐。