南非茶对肉丸的抗氧化作用 [硕士论文]


名称	南非茶对肉丸的抗氧化作用 [硕士论文]

索引号	TS/M2012/36
分类号	TS/M2012 TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	王芳兵食品工程、唐书泽、
出版社	广州 : 暨南大学, 2012
ISBN
页数	4, 68页 : 图 ; 29cm
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简介
注解	有书目专业硕士:食品工程;暨南大学,2012-06-25 工学硕士学位论文(硕士)