大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业 » 乳酸菌发酵半干罗非鱼的中试及HACCP体系建立 [硕士论文]
名称 乳酸菌发酵半干罗非鱼的中试及HACCP体系建立 [硕士论文]
索引号 TS/M2012/4
分类号 TS/M2012
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 王沂东 食品工程、吴建中、
出版社 广州 : 暨南大学, 2012
ISBN
页数 4, 61页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 有书目 专业硕士:食品工程;暨南大学,2012-06-07 工学硕士 学位论文(硕士)