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名称 营养与膳食
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(| 08 环境公报)
作者 李晓彬、周理云、林秋红、
出版社 武汉 : 华中科技大学出版社, 2013
ISBN 978-7-5609-8553-4
页数 154页 ; 26cm
价格 CNY28.00
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简介
注解 本书共八章, 包括绪论、营养素与能量、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、平衡膳食、营养评价及营养干预、医院营养膳食及管理等。 供护理、助产、涉外护理等专业使用