大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 生活服务技术 » 康乐之友. 上
名称 康乐之友. 上
索引号 TS97/0001
分类号 TS97
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 孙占升、
出版社 北京 : 中国人民大学出版社, 1993.6
ISBN 7-300-01598-0
页数 315页 ; 20cm
价格 CNY6.90
标签
简介
注解 本册主要介绍饮食的科学与美味,包括主食、蔬菜、豆制品、肉、禽、蛋及水产品和烟、酒、糖、茶等。