英汉餐饮词典 - 暨南大学图书馆


名称	英汉餐饮词典

索引号	TS972-61/0001
分类号	TS972-61 TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	陈丕琮、
出版社	上海 : 上海译文出版社, 1995
ISBN	7-5327-1391-1
页数	888页 ; 19cm
价格	精装
标签	英语、
简介
注解	并列题名:An English-Chinese dictionary of food and drink 陈丕琮,曾任外籍烹饪教师课堂口译