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名称 餐饮管理
索引号 F719.3/0005
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 蔡万坤 著、
出版社 北京 : 高等教育出版社, 2002
ISBN 7-04-010783-X
页数 313页 ; 21cm
价格 CNY23.40
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