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名称 宾馆酒店员工培训教程
索引号 F719.2/137
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 梭伦 主编、
出版社 北京 : 中国纺织出版社, 2001.8
ISBN 7-5064-2068-6
页数 282
价格 普通
标签 ****、我想读、管理、
简介
注解
书籍简介

《宾馆酒店员工培训教程》不仅可作为宾馆酒店培训员的参考教材，教给你从哪些方面入手对员工实施培训；同时，它本身就是一名很好的培训员。它将现代宾馆酒店服务所涉及的方方面面的技能与技巧如和风细雨般地娓娓道来，引领着服务人员一步步由浅入深地规范自己的服务行为，从而为宾客提供高水平的服务。
《宾馆酒店员工培训教程》着重于服务技能与技巧，从始至终渗透着深厚的以宾客为主的意识，力求突出应用性和可操作性。

书籍目录

第一章 用培训提升宾馆酒店的竞争力
第二章 员工形体训练
第三章 员工礼仪培训
第四章 销售员培训
第五章 前厅部员工培训
第六章 客房部员工培训
第七章 餐饮部员工培训
第八章 公共区域服务员培训
第九章 保安部员工培训
第十章 康乐部员工培训
第十一章 酒吧员工培训
第十二章 商场部员工培训