企业酒店管理实务 - 暨南大学图书馆


名称	企业酒店管理实务

索引号	F719.2/174
分类号	F719.2 F719.2(旅馆业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济)
作者	张清玉、
出版社	北京 : 中国石化出版社, 2013
ISBN	978-7-5114-2080-0
页数	467页 ; 26cm
价格	CNY105.00
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简介
注解	本书主要介绍了企业酒店的组织结构、岗位说明书、规章制度、服务流程与规范和部门目标管理、绩效考核以及应急预案等。