新编酒店总务管理 - 暨南大学图书馆


名称	新编酒店总务管理

索引号	F719.2/171
分类号	F719.2 F719.2(旅馆业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济)
作者	梭伦、肖云山、
出版社	南京 : 江苏美术出版社, 2013
ISBN	978-7-5344-5826-2
页数	14, 237页 : 图 ; 24cm
价格	CNY32.00
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简介
注解	本书结合酒店管理工作的实际情况, 借鉴国内外成功的酒店经营管理理念, 全面系统地介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题, 详细介绍酒店总务管理和后勤管理的各项工作, 并提供了大量的管理常用制度和表格。