食品微生物学实验 - 暨南大学图书馆


名称	食品微生物学实验

索引号	TS201.3/20141
分类号	TS201.3 TS201.3(食品微生物学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	刘素纯、吕嘉枥、蒋立文、
出版社	北京 : 化学工业出版社, 2013
ISBN	978-7-122-16646-3
页数	166页 : 图 ; 26cm
价格	CNY24.00
标签
简介
注解	有书目普通高等教育本科“十二五”规划教材