《21世纪酒店管理5G系列教材:现代酒店财务管理》的内容大致分为以下三大部分：第一和第二章的酒店财务管理基本原理和管理模式。此部分主要介绍了酒店财务管理的特点、原则、任务、环境、目标、社会责任等基础理论和组织机构、人员管理、专业管理的基本模式与规范，由此建立了全书的理论指导和总体思路。
第三章至第八章酒店财务工作的预算管理、资金筹集管理、资金投放管理、资产营运管理、成本费用管理、营业收入控制和利润分配管理等各种专项业务管理的有关原理、内容和方法案例。
第九章酒店财务管理成果归属的会计报表编制和分析。
整本书由此形成了“基本理论指导→整体思路与模式→各项专业管理原理、内容和方法→财务管理成果归属”的科学合理的结构体系。
《21世纪酒店管理5G系列教材:现代酒店财务管理》突出特点：理论、方法与案例相结合，理论简明扼要，方法具体实用，案例典型，实用性和可操作性较强。