酒店前厅服务与管理实训教程


名称	酒店前厅服务与管理实训教程

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者	宋秋主编、唐恩富主编、
出版社	成都 : 西南财经大学出版社, 2014.02
ISBN	978-7-5504-1231-6
页数	230页 ; 26cm
价格	CNY29.80
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简介
注解	21世纪普通高等院校实训教材本教材主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基础理论后，系统地参与到酒店前厅系列实训项目中，从而培养和训练学生的实践能力。高等院校相关专业师生