大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 星级酒店管理工具箱 : . . ,
名称 星级酒店管理工具箱 : . . ,
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 : 广东经济出版社 广州, 2014.03
ISBN 978-7-5454-3270-1
页数 14,548页 ; 28cm :
价格 CNY88.00
标签
简介
注解 全书共分为十二章，第一章为酒店管理总述及酒店各部门的岗位职责，之后的十一章分各部门分类细述，主要内容包括：前厅部，客房部，餐饮部等。 酒店管理相关人员