饭店经营管理案例精粹 : . . ,


名称	饭店经营管理案例精粹 : . . ,

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	: 电子科技大学出版社成都, 2013
ISBN	978-7-5647-1643-1
页数	347页 ; 21cm :
价格	CNY26.80
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简介
注解	本书收集整理了包括饭店经营理念、饭店品牌管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店顾客关系管理、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店安全管理、饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。并对这一些案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训。