如皋美食 : 世界长寿之乡的一个秘诀


名称	如皋美食 : 世界长寿之乡的一个秘诀

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者	陈根生、王友来、
出版社	苏州 : 苏州大学出版社, 2013
ISBN	978-7-5672-0755-4
页数	239页 : 图 ; 21cm
价格	CNY24.00
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简介
注解	有书目 (第237页) 从未有人全面、系统地研究如皋美食，这是第一本。从如皋人的饮食之道，到如皋美食开花的来龙去脉，从如皋历史上的美食家，到当今国际大赛获金奖的如皋美食高手，从欣赏如皋美食的美文。