大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 酿酒微生物(分类号：TS261.1)(共2本)

Microbial interaction in fermented beverages

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索取号：TS261.1/E20111
作者：
出版社：New York : Nova Science Publishers, c2010.

中国酿酒微生物研究与应用

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索取号：TS261.1/20091
作者：傅金泉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008
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