厨师(分类号：TS972.36) - 暨南大学图书馆

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分类依据：培训、考核入此。
	第一次当厨师 0 索取号：TS972.36/20071 作者：唯高、出版社：北京 : 中国物资出版社, 2007		餐馆厨师实用手册 0 索取号：TS972.36/20061 作者：于保政、出版社：北京 : 中国物资出版社, 2005