【第516期】食品科学与工程专业教指委会在我校召开

    5月23日上午，2009年教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会会议在我校召开。
    大会的主要议程为申报国家级精品课程，申报特色教材，研究专业评估标准和总结专业规范。 经过充分讨论，教指委推荐《食品工厂设计》(武汉工业学院)、《食品营养学》(吉林大学)等5门课程申报国家级精品课程。推荐我校食品系唐书泽教授的《食品安全概论(Introduction to Food Safety)》为国家双语示范课程，欧仕益教授主编的《食品化学实验讲义(Food Chemistry Laboratory Manual)》为双语特色教材。
    来自58所高等学校、5家出版社的150余名代表参加了会议。（理工学院）
作者：理工学院