《外国文学欣赏与批评》包括文学欣赏和文学批评两个方面，旨在介绍这方面的一般知识，属于启蒙性质。《外国文学欣赏与批评》的阅读对象，除了大学生之外，也包括广大外国文学爱好者和一般读者，尤其是自学者。