蔡澜的菜篮子：世界食材精选 - 暨南大学珠海校区图书馆


名称	蔡澜的菜篮子：世界食材精选

索引号	I267.1/579c
分类号	I267.1 I267(当代作品（1949年-）) I26(散文) I2(中国文学) I(文学)
作者	蔡澜、
出版社	广州：广东旅游出版社，2013
ISBN	978-7-80766-542-7
页数	255页, [14] 页图版
价格	CNY25.50
标签	随笔、作品集中国当代、
简介	蔡澜雅玩人生
注解	本书收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章，从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起，到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等。