南方饮食掌故：吃在中国 - 暨南大学珠海校区图书馆


名称	南方饮食掌故：吃在中国

索引号	TS971/29
分类号	TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	竞鸿、
出版社	天津：百花文艺出版社，2004.01
ISBN	7-5306-3829-7
页数	16,26,601页
价格	CNY32.00
标签	饮食、掌故中国、美食、文化、民俗、掌故、c、天吃星下凡、散文、
简介
注解	本书介绍了江苏、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、广西、上海、贵州等地的风味小吃、菜肴。