调味原料及调味法(分类号：TS972.112) - 暨南大学珠海校区图书馆

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分类依据：调味品加工与使用入此。调味品的制造入TS264.
	餐厅名菜调味酱大公开 0 索取号：TS972.112/1 作者：李德全、出版社：汕头：汕头大学出版社，2004		调味与拌馅 0 索取号：TS972.112/2 作者：张仁庆、出版社：郑州：河南科学技术出版社，2002