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西饼生产技术与配方

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索取号:TS213.2/20114
作者:钟志惠、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2009

蛋糕生产技术与配方

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索取号:TS213.2/20112
作者:钟志惠、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2009

面包生产技术与配方

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索取号:TS213.2/20113
作者:钟志惠、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2009
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