大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 餐饮管理 的图书(共21本)

现代餐厅服务与管理

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索取号：F719.3/200919
作者：袁小娟、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

餐饮管理

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索取号：F719.3/20074
作者：黄文刚、
出版社：成都 : 四川大学出版社, 2005

餐饮管理

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索取号：F719.3/200614.2
作者：蔡万坤、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2005

餐饮成本控制

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索取号：F719.3/20042
作者：米勒、 J. E.、海思、 D. K.、多普索恩、 L. R.、黄文波、孙超、
出版社：天津 : 南开大学出版社, 2004

餐饮管理

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索取号：F719.3/20043.2
作者：黄文波、
出版社：天津 : 南开大学出版社, 2004
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