《旅游企业会计》一书以《会计法》和国家最新颁布的具体会计准则为依据，结合实际工作和教学经验，以及中国国情为背景编写。由于大多数读者学习这本教材的目的不是直接从事会计工作，而是为掌握旅游企业科学的经营管理方法奠定基础，因此，《旅游企业会计》与会计专业教材相比，着重要求读者对企业会计信息收集、处理、报表编制过程的一般性了解以及各环节知识的掌握，更侧重于理论指导下会计实务的介绍，适当增大土、表、例和典型案例等内容的比例，而尽可能扼要阐述会计理论。本书包括会计循环、货币资金、对外投资、固定资产、旅游饭店经营业务的核算、会计报表、财务报表分析、旅行社经营业务的核算等十六章问题。由简至繁，由浅入深，语言精练明确，重点清晰。《旅游企业会计》对于希望学习或正在学习旅游企业会计学的学生无疑是一本务实的好教材。