《运动生物化学概论》是国务院学位委员会学科评议组审定通过的“研究生教学用书”。共分九章，包括运动和高能磷酸化合物，运动和糖代谢，运动和酸碱平衡，激素、水、电解质和运动，运动和自由基代谢，运动和疲劳，运动和兴奋剂。