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名称 生物化学. 上册
索引号 Q5/812.3/1
分类号 Q5/812.3
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者 王镜岩、朱圣庚、徐长法、
出版社 北京 : 高等教育出版社, 2002
ISBN 7-04-011088-1
页数 626页 : 图 ; 28cm
价格 CNY56.00
标签 生物化学、生物、教材、生物学、biochemistry、生命科学、教科书、biology、
简介
注解 普通高等教育“九五”国家级重点教材 有书目与索引 本册书共分18章，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等・每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等・
书籍简介

《生物化学》第三版被列为“九五”国家级重点教材和“面向21世纪课程教材”。作者在第二版的基础上，根据国内外生物化学领域的最新进展和参考资料，重新编写完成。这本教材一方面力求与国际名著接轨，反映最新科研成果及现阶段热点问题；另一方面结合中国生物化学高等教育的实际情况，深入浅出，循序渐进，章节上仍采取先“静态”后“动态”的安排。

书籍目录

第1章　糖类第2章　脂质第3章　氨基酸第4章　蛋白质的共价结构第5章　蛋白质的三维结构第6章　蛋白质结构与功能的关系第7章　蛋白质的分离.纯化和表征第8章　酶通论第9章　酶促反应动力学第10章　酶的作用机制和酶的调节第11章　维生素与辅酶第12章　核酸通论第13章　核酸的结构第14章　核酸的物理化学性质第15章　核酸的研究方法第16章　抗生素第17章　激素第18章　生物膜的组成与结构索引