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名称 咖啡馆 : 实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡
索引号 624923
分类号
(| 08 环境公报)
作者 吴彦柏、赵道谷、
出版社 北京 : 科学出版社, 2004
ISBN 7-03-012706-4
页数 119页 : 图 ; 25cm
价格 CNY26.00
标签 咖啡、咖啡馆：实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡、生活、美食、饮食、cafe、料理、甜品屋、
简介
注解 本书介绍了咖啡的家庭配方，叙述了开店量配方、成本核算，全书分为：人气馆、花式馆、经典馆、酒香馆、星座馆、如何煮一杯好咖啡等篇章・
书籍简介

本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡，家庭配方、取材轻松，可使您的客厅变成咖啡馆。本书还介绍了开店量配方、成本精算，可以圆您致富梦。

书籍目录

如何使用之本书
一 21道咖啡馆点用率TOP10
1 拿铁跳舞咖啡
2 维也纳咖啡
3 焦糖玛琪哈朵咖啡
4 意大利咖啡
5 蓝山咖啡
6 鸳鸯情人咖啡
7 卡布基诺咖啡
8 贵夫人欧蕾咖啡
……
二 32道精心调配的花式咖啡
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三 30道不能没喝过的经典咖啡
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四 20道适意微醺的酒香咖啡
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五 24道量身定做的星座咖啡
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六 如何煮一杯好咖啡
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