《电视娱乐节目新论》全书由十二章构成，第一章从宏观的色度介绍了电视娱乐节目的发展源流和它对电视产生的深远影响；第二章到第九章分别以专题的形式介绍了目前流行的八类娱乐节目：游戏娱乐节目、赛季节目、电视晚会、“真人秀”、娱乐资讯和谈话节目、娱乐性剧情节目、儿童娱乐节目以及体育娱乐节目。
第十章对娱乐节目的经营问题进行了讨论。娱乐节目的制作和经营是目前电视节目生存和发展共同面临的问题。这方面国外有许多先进的经验可兹借鉴，《电视娱乐节目新论》注意收集、整理、分析国外的相关资料，同时结合作者多年工作实践的心得，提出了一些可操作性较强的经验和建议，相信对广大读者有一定的参考和借鉴价值。
《电视娱乐节目新论》最后两章详细分析了十六个娱乐节目案例，案例分析的方法基本一致，个别差异之处是由于节目形态的不同而造成的。同时考虑到内容较多，故归纳为国外和国内两章。