本书由基本知识、填空、计算、公式推导四部分组成，全书内容包括流体流动、流体输送机械、流体通过颗粒层的流动、颗粒的沉降和流态化、传热、气体吸收、液体精馏、液液萃取、固体干燥九章。全书紧扣中华人民共和国教育部最新制定的21世纪《化工原理》教学大纲的基本要求，力求通过基本概念、基本计算与公式推导等习题帮助学生在极短的时间内巩固所学知识，从而达到事半功倍的效果。
本书适用于高校化工类各专业本专科师生。