本书为《皮革加工技术丛书》之分册。书中系统介绍了牛皮制革的方法，阐述了牛皮制革的一般原理与操作技术。对于常用的牛皮制革的品种进行了工艺要点的详细介绍，并且进行了工艺思路的解析。　　全书共9章，分别介绍了制革原料皮、牛皮制革湿加工的一般过程、皮革的涂饰、鞋面革的生产、沙发革的生产、汽车用皮革的生产、牛皮服装革的生产、防水革的生产和植鞣革的生产。　　本书适于牛皮制革专业技术人员、工人和管理人员阅读，也可供大专院校制革专业师生、科研单位技术人员参考。