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名称 The peasant kitchen : a return to simple, good food
索引号 R154/E804
分类号 R154
R154(食物的调配,烹饪,运输,保藏与营养)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 Meyers、 Perla.、
出版社 New York : Vintage Books, 1975, c1978.
ISBN
页数 xi, 221 p. ; 24 cm.
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简介
注解 Reprint of the 1st ed. published by Harper & Row, New York. Includes index.