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名称 United States food laws, regulations, and standards. v.2
索引号 R155.5-65/E901.2/2
分类号 R155.5-65/E901.2
R155.5(食品卫生与检验)
R155(饮食卫生与食品检查)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 Hui、 Y. H. (Yiu H.)、
出版社 New York : Wiley, c1986.
ISBN
页数 704 p. : ill. ; 24 cm.
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简介
注解 "A Wiley-Interscience publication." Includes indexes.