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名称 Edible oil processing
索引号 TS22/E20031
分类号 TS22
TS22(食用油脂加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Sheffield, England : Sheffield AcademicPress ; Boca Raton, FL : CRC Press, 2000.
ISBN
页数 xiv, 281 p. : ill. ; 25 cm.
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