名称 Toxins in food
索引号 R994.4/E20051
分类号 R994.4
R994.4(食品毒理学)
R994.(临床毒理学-毒理学)
R994(毒物学分支)
R99(毒物学(毒理学))
R9(药学)
R(医药,卫生)
作者
出版社 Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2005.
ISBN
页数 xi, 355 p. : ill. ; 25 cm.
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