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名称 Citric acid biotechnology
索引号 TQ921/E20051
分类号 TQ921
TQ921(发酵法制有机酸)
TQ92(发酵工业)
TQ9(其他化学工业)
TQ(化学工业)
T(工业技术)
作者
出版社 London ; Philadelphia : Taylor & Francis, c1999.
ISBN
页数 x, 189 p. : ill. ; 26 cm.
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