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名称 Wine production : vine to bottle
索引号 TS262/E20061
分类号 TS262
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Grainger、 Keith.、Tattersall、 Hazel.、
出版社 Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2005.
ISBN
页数 xvii, 130 p. : ill. ; 24 cm.
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