Food for today - 暨南大学图书馆


名称	Food for today

索引号	TS201.4/E20032.6
分类号	TS201.4 TS201.4(食品营养学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	Kowtaluk、 Helen.、Kopan、 Alice Orphanos.、
出版社	New York, N.Y. : Glencoe/McGraw-Hill, c1997.
ISBN
页数	720 p. : col. ill. ; 27 cm. + teacher's wraparound ed. (T-32, 720 p. : col. ill. ; 27 cm.)
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注解	Includes index.