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名称 Standard methods for the examination of dairy products
索引号 TS252.1/E901.15
分类号 TS252.1
TS252.1(基础科学)
TS252(乳品加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Washington : American Public Health Association, c1985.
ISBN
页数 xx, 412 p. : ill. ; 22 cm.
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