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名称 Nutritional sciences : from fundamentals to food
索引号 R151/E20074
分类号 R151
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 McGuire、 Michelle.、Beerman、 Kathy A.、
出版社 Australia ; Belmont, CA : Thomson/Wadsworth, c2007.
ISBN
页数 1 v. (various pagings) : ill. ; 29 cm. + 1 Table of food composition book (94 p.) ; 24 cm
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简介
注解 Table of food composition (94 p.) in pocket. 附註 Includes bibliographical references and index.